Pecuária

As melhores raças leiteiras de vacas

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Raças leiteiras de vacas, em contraste com os companheiros de outras direções, eles diferem em qualidades externas e em adição. Eles têm um úbere bem desenvolvido, sistema digestivo, músculo cardíaco. Mas ao mesmo tempo eles têm músculos principalmente fracos e uma espinha dorsal pronunciada. Além disso, as raças leiteiras de vacas têm um corpo não tão alongado. Diferentes raças desta direção têm o seu próprio, um certo grau de teor de gordura do leite e o volume do produto obtido por ano. As melhores raças leiteiras de vacas serão descritas neste artigo.

As raças mais famosas de vacas

As raças mais famosas de vacas

As melhores raças leiteiras de vacas são determinadas não apenas pela quantidade do produto obtido, mas também pela sua qualidade, bem como pela complexidade de manter, alimentar e cuidar.

  • Raça leiteira Golshtinsky As vacas são consideradas as melhores entre outros representantes dessa tendência. Apareceu na América, embora se acredite que sua terra natal é a Holanda. A primeira excelente qualidade é a compatibilidade. Esta espécie pode ser facilmente cruzada e melhorada, pois é fácil "ajustar". A raça Holandesa de vacas tem um grande úbere, a cor é branca a preta, e há um ponto variegado. O peso de Burenka é de 700 a 750 kg e os campeões alcançaram 1 tonelada. O rendimento anual atinge uma média de 7-8 toneladas.
  • Leite Ayshirskaya Foi criado no século XVIII na Escócia. Tem uma coloração vermelho-motley notável. Distingue-se pelo fato de que já a partir dos 2 anos começa a dar leite. A espinha dorsal não é grande, muitas vezes acaba por causa do leite e da carne. Em um ano eles dão 4,5-7 toneladas de leite com um teor de gordura de 4-4,3%. A quantidade de produto depende das condições de detenção, clima, alimentação. Entre as deficiências, é importante notar que é difícil para a mente se adaptar ao novo clima para ela, elas não gostam de seca e calor. O melhor de tudo, eles criam raízes no norte da América e na Europa. As vacas da raça Ayshir são muito incomuns - são tímidas, às vezes agressivas.
  • Dutch - A mais antiga das raças leiteiras existentes e a mais comum no mundo. Vacas leiteiras reprodutoras são muito raras. E é para eles aplica os holandeses. Apareceu naturalmente e não através de cruzes. Existem várias subespécies que são diferentes no terno, mas preto e branco são as mais populares. Externamente, parece Kholmogorsky, mas esse ponto é menos caótico. Em alguns casos, o peso pode chegar a 800 kg, mas com mais frequência não excede 500 kg. Rendimento anual - 4-6 toneladas, com teor de gordura - 3,6%.
  • Angelical ou a raça Angler pode produzir até 5,5 toneladas de produto com um teor de gordura de 4,2-5,2% ao ano. Tal fêmea pesa cerca de 500 kg. Como outras raças leiteiras de vacas, esta não requer manutenção complicada, e o custo da alimentação paga rapidamente pelo leite resultante.
  • Raça de Jersey vacas foram criadas no século XVIII na Inglaterra. Conhecido pelo fato de que facilmente suporta qualquer clima. Mas às vezes agressivo e requer manutenção especial, por isso a planta mais frequentemente em grandes fazendas. Cor do fulvo ao castanho, menos frequentemente vermelho, cinzento e preto. Os tamanhos são pequenos, o adulto pesa até 400 kg. É caracterizada por uma pequena quantidade de leite - 3,5 toneladas por ano. Mas a qualidade do produto é excelente! O leite é grosso e amarelo claro. O teor médio de gordura é de 6-7%. Por causa disso, o leite é imediatamente coletado do leite, que é altamente valorizado tanto na terra natal quanto nas outras espécies.

Raças leiteiras de vacas na Rússia

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Raças leiteiras de vacas na Rússia

  • Yaroslavskaya - o melhor representante de uma vaca leiteira na Rússia. Externamente quase completamente preto, com exceção de alguns espaços em branco. Às vezes, uma tonalidade avermelhada é adicionada à cor preta. Características externas - membros curtos e mamilos fortemente posicionados no úbere. Peso - 400 a 500 kg. Em um ano, dá até 6 toneladas de excelente leite com um teor de gordura de 4-4,5%.
  • Preto e branco A vaca apareceu relativamente recentemente. Eles a levaram para a URSS em 1959, e agora ela é muito popular na Rússia. Seu peso não chega a 500 kg. Mas a principal vantagem é que se adapta facilmente a diferentes condições climáticas. Um ano pode dar 5,5 a 8 toneladas de leite, dependendo do clima e da qualidade do conteúdo. Yaroslavl vaca preta e heterogêneo inferior, exceto que a qualidade do produto.
  • Kholmogorskaya A vaca, apesar de sua "especialização" leitosa, tem uma musculatura bem desenvolvida. O esqueleto é forte, a cabeça é estreita. A cor é branca com grandes manchas pretas. Peso cerca de 550 kg. Um ano pode dar 4,5-5 toneladas de leite, mas o número depende do conteúdo. Se os animais não forem cuidados, a manutenção não se pagará, como de fato, no caso de manter qualquer tipo de animal.
  • Estepe vermelho autonomia diferente. Praticamente não precisa gastar nenhum esforço. Ela mesma pasta, muito não manchada, como algumas outras raças leiteiras de vacas. Assim, você pode obter leite sem muito esforço. Peso representativo até 500 kg. Por ano dá cerca de 4 toneladas de produto com alto teor de gordura - 4-5%. Entre as deficiências estão músculos fracos e a espinha dorsal.

Recomendações para escolher uma vaca leiteira

Recomendações para escolher uma vaca leiteira

Dependendo da escolha de um bezerro ou de uma vaca já adulta, um criador pode obter muito ou pouco leite. E depois, respectivamente, expandir ou fechar completamente o negócio inicial. O que procurar ao escolher?

  1. Aparência Raças de leite de vacas são muito diferentes da carne. Têm um corpo alongado, costas retas, cabeça pequena e seca, no pescoço há muitas dobras, membros finos, úbere volumétrico da forma em forma de taça, as veias no próprio úbere são claramente visíveis.
  2. Idade Os primeiros seis anos de vida - os mais produtivos nesses animais. Neste caso, eles dão o primeiro leite de 2-3 anos.
  3. A qualidade do leite. É aconselhável verificar a qualidade e teor de gordura do leite, o que dá a vaca antes da compra. Isso é feito para provar ou através de análises especiais no laboratório.

Além disso, é importante não esquecer o conteúdo correto de uma vaca já selecionada. Se o cuidado ou alimentação abaixo do padrão, então o rendimento será escasso.

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  • Em 1983, uma vaca holandesa produziu 10 toneladas de leite em 10 meses! Para a raça de vacas leiteiras este é um recorde.
  • Embora a raça Jerseyskaya não é muito produtiva - 3,5 toneladas de leite por ano. Mas na Rússia, os criadores conseguem 5 toneladas por ano com teor de gordura de 7%! Talvez a razão do clima ou da nutrição - não há explicação científica exata para isso.
  • 211 toneladas de leite por 20 anos de vida produziram um representante da raça Holandesa. Este ainda é um número recorde.

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